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Vin Rouge – Élevé en fût de chêne – 2024 – 75 cl – 12% vol
Ce vin se présente, paré d’une robe rubis pourpre éclatante, animée de délicats reflets violacés témoignant de sa jeunesse.
Le premier nez, encore discret, laisse néanmoins percevoir des notes épicées. Après aération, l’expression aromatique gagne en complexité, mêlant des nuances minérales de pierre à fusil et de silex à des arômes de fruits noirs, tels que la groseille et la mûre, complétés par des touches de sous-bois.
En bouche, le vin séduit par sa fraîcheur et sa légèreté. L’attaque est souple, marquée par des notes d’humus et de légers accents fumés, tandis que la finale révèle de subtiles nuances de feuille de tabac.
Vin Rouge – Élevé en fût de chêne – 2024 – 75 cl – 12% vol
Ce vin se présente, paré d’une robe rubis pourpre éclatante, animée de délicats reflets violacés témoignant de sa jeunesse.
Le premier nez, encore discret, laisse néanmoins percevoir des notes épicées. Après aération, l’expression aromatique gagne en complexité, mêlant des nuances minérales de pierre à fusil et de silex à des arômes de fruits noirs, tels que la groseille et la mûre, complétés par des touches de sous-bois.
En bouche, le vin séduit par sa fraîcheur et sa légèreté. L’attaque est souple, marquée par des notes d’humus et de légers accents fumés, tandis que la finale révèle de subtiles nuances de feuille de tabac.